La stagione 2023 la ricorderemo per lungo tempo come un’annata “eccezionale”.
Le intense e forti piogge del mese di maggio e giugno sono purtroppo risultate fatali per circa il 65% delle nostre uve. L’epidemia di Peronospora che ne è conseguita ha interessato, anche se in modo diverso tra loro, sia la vigna “Pietra” che la vigna “Cappuccini”. Ma sin dal primo giorno di raccolto ci siamo resi conto che le pareti fogliare, sostanzialmente perfette, combinate all’ottima fertilità dei suoli e le buoni condizioni climatiche del sussiego della stagione, ci stavano regalando uve “eccezionali” con bucce più spesse e polpe più saporite del solito. Cerchiamo sempre di assecondare la natura anche quando questa è iperbolica, con questo spirito rispettoso delle poche uve “eccezionali” che ci ha consegnato, quest’anno abbiamo deciso di non produrre Appovento, VinSanto e Alieno; Nobile e Cappuccini usciranno in tirature limitate, mentre il Pietra uscirà in una tiratura limitatissima.
