ALIENO
Toscana Rosso IGT
2018

ALIENO
Toscana Rosso IGT 2018

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DESCRIZIONE PRODOTTO


Alieno, un nuovo frutto della continua evoluzione della piccola azienda Croce di Febo,
Poco più di mezz'ettaro di Syrah dei nostri vigneti di Montepulciano fermentato in anfora di terracotta.

Il Rosso rubino è intenso con qualche accenno granato, il profilo aromatico è ampio di frutta matura, spezie ed erbe selvatiche. In bocca è avvolgente e corposo, il tannino è presente ma morbido con un finale lungo e sapido che si chiude in freschezza.



SCHEDA TECNICA

Varietà:
 Syrah


Vigne:
Pietra del Diavolo


Impianto:
 Guyot e Cordone speronato


Suolo:
Argilla blu con presenza di ciotoli


Fermentazione:
Lieviti indigeni in anfora di terracotta


Affinamento:
10 mesi in anfora di terracotta e barili da 225 lt di secondo passaggio


Produzione:
 800 bottiglie

So2: 20 mg/l


Certificazione:
Vino Biologico CCPB

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